Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
(подпункт «и» пункта 1 части 2 статьи 29, часть 1 статьи 37 ФЗ №237-ФЗ
Организация питания воспитанников возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.
Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований бюджетов субъектов Российской Федерации осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти субъектов Российской Федерации, обучающихся за счет бюджетных ассигнований местных бюджетов – органами местного самоуправления.
УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ в детском саду
В детском саду организованно трех разовое питание – завтрак, второй завтрак, обед, полдник на основе десятидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий : для детей с 2-х до 3-х лет и для детей от 3-х до 7лет.
При составлении меню и расчетов калорийности стремимся соблюдать оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) которое составляет 1:1:4. На каждое блюдо имеется технологическая карта.
Медицинская сестра контролирует качество привозимых продуктов и приготовление готовой пищи. А также строго ведется контроль за условием хранения продуктов, сроки их реализации, на которых ведется документация.
Своевременно обрабатываются заявки на их поставку. На продукты питания имеются сертификаты. В детском саду организован питьевой режим.